Η μεσογειακή διατροφή θεωρείται το καλύτερο μοντέλο διατροφής.
Αν προσέξουμε την κατάταξη της πυραμίδας παρατηρούμε ότι σε ελάχιστη κατανάλωση θα πρέπει να βρίσκεται η κατανάλωση γάλακτος, κρέατος και γλυκών.
Θα μπορούσαμε να πούμε ότι ένας άνθρωπος είναι δυνατόν να ζήσει με την λιγότερη δυνατή ή και καθόλου κατανάλωση ζωικών προϊόντων καθώς η υπερκατανάλωσή τους μπορεί τελικά να οδηγήσει σε διάφορες ασθένειες, ενδεικτικά αναφέρονται η υπερλιπιδαιμία και τα διάφορα καρδιαγγειακά νοσήματα κ.α.
Εδώ βλέπουμε μια πυραμίδα βασισμένη στον χορτοφαγικό τρόπο ζωής :
Είναι εξίσου σημαντικό να αναφερθεί πως ο χορτοφαγικός τρόπος ζωής συμβάλλει άμεσα στο περιβάλλον και στον φιλοζωικό τρόπο ζωής.
